Хачапурі по Аджарські

Хачапурі по аджарські, напевно, один з найбільш популярних і відомих хачапурі. Це  тонко розкачане дріжджове тісто, сформоване у вигляді човника, з великою кількістю сирної начинки. В кінці приготування в хачапурі-човники розбивають по сирому яйцю і запікають до готовності